В то же время семга, хариус, форель етс. пожалуйста у них с нами нет общих паразитов. То же самое с морской рыбой. Она может быть заражена, но не общим с человеком паразитом и будет для нас безопасна в этом плане.
Японские хирурги были в шоке, когда обнаружили червей в голове одного из поклонников суши. Сегодня, к сожалению, суши стали одним из популярных лакомств и россиян. Многочисленные суши-бары и японские ресторанчики прочно завоевали своё место под солнцем в нашей стране. Многие любители восточной кухни ошибочно считают, что суши – это здоровая, вкусная и низкокалорийная пища. Ведь, именно сырая рыба является носителем ленточных и круглых червей. Уничтожение этих паразитов возможно, только для этого потребуется варка или заморозка продукта до 0-4*С
За многолетнее пристрастие к сырой рыбе, японский служащий Шота Фудживара поплатился собственным здоровьем, сообщает yellowpress.ru. В голове мужчины были обнаружены маленькие черви, о существовании которых он даже не подозревал. Начавшаяся сильная мигрень вскоре у мужчины перешла в нарушение двигательных функций. Однако проведённое сканирование мозга и рентген не дали точных результатов. Только вскрытие черепа помогло японским медикам обнаружить гигантское количество мелких выползающих из головы червей.
Любая рыба, в том числе и морская, поражается гельминтами, то есть глистами. Как утверждает руководитель городского кабинета паразитарных болезней и тропической медицины при клинической инфекционной больнице №1, доктор медицинских наук, профессор Александра Бронштейн, уровень поражения гельминтами больше всего там, где распространено потребление сырой рыбы, пишет Педиатрика.ру.( Вы не представляете, сколько японцев и корейцев заражено гельминтами, которые они получают от сырой рыбы), - говорит Бронштейн.